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Gâteau moelleux aux pêches

Gâteau moelleux aux pêches

Difficulté : Très facile

 Préparation : 20 min. 

 Cuisson : 30 min. 

 1.Dans un saladier, mélangez le yaourt nature avec la farine, la levure et le sucre.

2.Ajoutez les oeufs un à un et mélangez à l'aide d'un fouet.

3.Versez le beurre fondu.

4.Egouttez les pêches au sirop en gardant deux cuillères à soupe de jus.

5.Incorporez les pêches coupées en morceaux et le jus et mélangez le tout.

6.Versez la préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné puis enfournez 30 minutes th 6 (180°).

Ma liste de course pour 6 personnes :

200 g de farine,

 3 oeufs,

 110 g de sucre,

 110 g de beurre,

 1 boîte de pêches au sirop ou 3 pêches fraîches,

 1 yaourt nature,

 1 sachet de levure chimique.